今日のご飯は、ニラ納豆料理を作って見た。

• はじめに

あなたは、納豆料理と聞いてどんな料理をうかべますか？普通に納豆は、ご飯にかける１択ですか？（それは、昭和の人だけ？）

２０年ほど前まで、自分も↑これ1択だけでした。

高校の時の同級生の弁当箱の中に、なっとう卵焼きが入っていて度肝を抜かしました。（盛っています。）

話を聞くと、ばあやが作ってくれたそうで、他に味噌汁やお好み焼きに入れるそうで、今となっては、色々なものに合う最高食材ですが、ニラ納豆なるもののレシピを教えてもらったのでここに記す。

• 用意するもの　２人前分

にら　　　二束

あいびき肉　　　２００ｇ

納豆　　　　　　２００ｇ　（小さい納豆で、からしとタレ付いてるやつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　なら３カップ分）

豆板醤　　　　　小さじ２杯

醤油　　　　　　いつも納豆にかけるくらい分

• 作り方

（今回は小さいカップに入ってる納豆をつかいます。）

①納豆に付属しているからしとタレをいれます。

②醤油をいつも入れている量をいれます。

③ニラを３ｃｍにカットします。

④フライパンを用意して、熱します。サラダ油、少々。

⑤ひき肉を投入して炒めます。

⑥ひき肉のいろ変わったら、豆板醤を小さじ2杯いれます。

⑦ニラを炒めて、しなっとしてきたら、納豆を投入して、軽く1分～2分炒めます。

⑧皿に盛りつけて、出来上がりです。

簡単でしょ、一人暮らしの時に作っていた簡単料理です。

一番楽なものは、普通に納豆ご飯、卵かけご飯だけどね。

ドーン！！

今回自分のは、豚肉の薄切りを使用しています。

• 最後に

さらに盛り付けていますが、丼ぶりにご飯を盛り付けて、そこに

ニラ納豆をかけて食べるのもおいしいとです。

ちなみに、料理番組などの料理を真似して作るときに起こるのが、味付けが濃いとか、薄いとかありますよね？

1回作って見て、その次に作る時に調整して下さい。（料理を作る人は、言わなくても

調整をするとおもいますが、）よろしくおねがいします。

では、しったっけー